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2020-09

【閉店】戦国(中区新天地)



らーめん戦国(外観)

立地・外観・プロモーション、そして母体
泥酔状態でなければおよそ踏み入れることのない聖域へ…


らーめん戦国(醤油ラーメン)
(醤油ラーメン)



らーめん戦国(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
弱い動物のシャバ系スープが基本となり、
そこにほのかに香る程度の魚介風味が加えられている。
油分も微量なことから、ビジュアルに反してかなりライトな傾向。

麺は細いストレートの丸麺。
スルスルとした口当たりは良いが、どこか無機質な感覚が残るのは気のせいか。

トッピングにはロールチャーシュー、半玉、海苔で構成されている。
トータル的に突出した要素はなく、ヨッパでもアッサリとイケる一杯。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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