2018-07

太平楽(島根県松江市朝日町)




太平楽(松江市朝日町)
(ら~めん)



<ひとくちメモ>
松江ラーメンの老舗中の老舗店。
朝早くからオープンしており、お昼のピーク帯には早々にスープ切れ(閉店)のこともしばしば。
スープは濃厚な鶏ガラ塩味がまろやかで旨い。ただし化調が多いなあ。。

中太麺は柔らかめで提供されるので、普通で食べるにはメンカタ必須だ。

※ご高齢の店主のご活躍を願って止まない


味の評価:★★★★☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
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