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2020-09

コタン(中区舟入町)


コタン(外観)

『コタンラーメン>醤油ラーメン>中華そば』

こんなtrickyなfeatureがスレたヲタを活性させてくれる


コタン(中華そば)
(中華そば)


コタン(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
コクの弱いスープからは特別なダシの要素を感じ取るとこが出来ず、
かえし醤油のカドが立った元ダレが前面に出ている感じ。
塩分濃度も高いため、食後にはショッパイ印象だけが残ってしまう。

凡庸な細ストレート麺に劣化が感じられるペラチャの組み合わせは
どこか寂しげに写り、ショッパイ印象が一層強く植え付けられた。



味の評価:★★☆☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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