2018-07

本家夢屋・扇町店(鳥取市扇町)



本家夢屋(外観)

地元鳥取の食材にこだわった人気の新進系


本家夢屋(塩ラーメン)
(塩ラーメン)



本家夢屋(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
スープは鶏ガラが基本になっておりそれ自体はかなりライトなものなのだが、
魚介の風味をつけられた香味油がコクと特有の香りを出している。
喉元過ぎるとアッサリの中に適度なコクが広がっていく感じ。

麺はコシのある細ストレート。
プリッとした歯応えがあって食感は良い。
トッピングには、チャーシュー・メンマ・味玉・海苔の他、カマボコにチンゲン菜も加わる。

こちらではバラエティー豊富なラーメンと共に
充実した定食類が揃うのも人気の理由だ。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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