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2019-06

六厘舎TOKYO(千代田区丸の内)



六厘舎TOKYO(外観)

パーソナル
オレ的朝ラーのれん巡り


六厘舎(朝つけ)
(朝つけ)



六厘舎(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
モーニング仕様だけあって、通常の六とはコンセプトを変えて
サラリとしたつけ汁に仕上げてある。
スープに粘度こそないが、動物系の旨味エキスはキッチリと出ており、
そこに通常より強めに効かされた魚介がブレンドされている。
デフォ六の印象を割り引けば、十分に満足感のあるつけ麺だ。

麺は浅草開花桜特注の太麺。
こちらもモーニング仕様となっており、
表面のツルツル感と喉越しを考慮された極ではない程度の太麺仕様。

早朝から少々行列したってそこは六、
朝からガッツリと啜るには持って来いだ。



味の評価:★★★★☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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