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2020-09

味里(和歌山市美園町)



味里(外観)

JR和歌山駅に隣接した24H営業の駅そばスタイル
AM5:00、前客なし・後客なし・店主うたた寝・・・

和歌山

黒牛の残り香をたなびかせ、
こちらの新名物である「天かすラーメン」を狙うも
”テイクアウトのみ”といったオチにより敢えなくオーダー変更

味里(和風ラーメン)
(和風ラーメン) ※天かすトピはサービス品


味里(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
うどん・そばダシと共通のスープで作られる駅そばのラーメンVer。
動物系OFFの和風ダシに、サービスとして盛って頂いた天かす(=揚げ玉)トピが
唯一オイリーな要素としてスープ全体に香ばしい風味を加える。
しかし紅ショがデフォで乗っかるところは明らかにアンマッチ。

麺は都度茹での黄色い中華麺で、意外にもしっかりとした芯が残っている。
天かすが絡まる部分のジャンキーさと、和風スープの軽さが
黒牛が残る胃袋に程好い刺激となって一日の始まりを告げてくれる。

申し訳程度のバラチャーシューと、ペロンと薄っぺらいカマボコが
早朝から赤ら顔で写真撮影に勤しむオヤジにも優しく微笑みかけてくれた気がした。



味の評価:★★☆☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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