2020-09
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山沿いの田舎道に建つラーメン屋さん
このロケーションでありながら、近隣・遠方問わず大勢のお客さんで賑わう
※現在のところ、土日メインで営業されているので注意
（ラーメン）
＜ひとくちメモ＞
のぼりに書かれてた「久留米ラーメン」の通り、強い獣臭が漂う。
スープの表面にはとんこつエキスのアワアワでコッテリ系を想像させるが、
ルックスと臭いに反して濃度・粘度は弱く、サラリとしたライトなとんこつラーメンだ。
（事前情報とは異なるため今日はブレなのかな？）
麺は久留米にしては若干細めのストレートタイプ。
厚みのあるロールチャーシューは、スープの熱でトロトロになって絶品。
#セットの半チャーハンは遠目から見ても軽く１人前の量だった。
味の評価：★★★＋☆
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
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Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ～ッ！な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
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