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2019-11

げんこつ屋・祇園店(安佐南区西原)



げんこつ屋(外観)



げんこつ屋(あっさり醤油煮干しラーメン)
(あっさり醤油煮干しラーメン)



げんこつ屋(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ライトな動物系スープに軽い魚介・和風が加わったもの。
ガツンと響く旨味・風味はなく、
かえし醤油の特有な香りが丼から立ち上がる。

麺は細いストレートで、表面にはザラリとした抵抗感があってスープ乗りも考慮されている。
特筆すべき内容こそないが、スッキリ食べ進むことができる醤油ラーメンだ。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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