【閉店】福万(中区新天地)

新年明けましたということで、多くの福を啜るためやってきました

(ラーメン)

(麺)
<ひとくちメモ>
軽い中華スープがベースになった醤油味のスッキリスープ。
トッピングの細切り肉を混ぜながら食べるのがここでのスタンダードであり、
甘カラの味付けと油とがスープに混ざり合うことで肉のコクが加わる。
麺は平打ちで軽いウェーブがかかり表面の食感はツルッツル。
デフォルトではかなり柔らかめで提供されるが、今日はそれを所望して
あえてのデフォコール。
キラーコンテンツであるホルモン系も充実しており、
これらはビール抜きにしては語れない。
一杯の温かい醤油ラーメンから平たくて長~い福を授かった気分♪(ヲタ)
味の評価:★★★+☆
(以前の評価:①)