成吉思汗だるま本店（札幌市中央区南5西4）
札幌に星の数ほどあるジンギスカン店において、不動の人気を誇る名店中の名店
肉質に絶対の自信を持つこの店では
ラム（子羊）ではなく下ろしたての生マトンを使用
炭火で焼かれたジンギスカン鍋に大量のタマネギ＋ネギを盛ったら
中央に羊脂を乗せメインの生マトンを投入
ミディアムレアに焼き上げた肉は臭み皆無のスーパーソフトな口溶け
さらに肉汁で軽く焦げ目をつけたタマネギは、主役を脅かす程の存在に成長
このシチュエーション、ルービーなくしては語れないでしょ
＃これで７３５円。 驚愕のＣＰ、是非とも広島のつけ麺屋に見習ってほしい
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