【閉店】元気21ラーメン(南区松原町)

~自分を安く売っちゃダメ~
脳天から降り注ぐヲタな声に
~250円なら100倍は積める~
シラフなオヤジを以ってすれば、そんなリアルな回答のひとつも寄越すところですが

~ダメヨ・ダメヨも好きのうち~
勢いのまま、意を決することなく入店・・・ byヨッパ

(元気ラーメン)

(麺)
<ひとくちメモ>
軽い鶏ガラベースのスッキリ醤油ベースのラーメン。
表面に細かく浮かぶ脂によってラーメンとしてのコクを与えられている。
トッピングには甘めの味付けがされたチャーシュー半枚に、メンマが1/3にネギ少々。。
プライス的には妥当なところか。
特筆すべきは、ゆるい手もみウェーブがかかる麺。
メンカタオーダーで低加水のゴツゴツ感と強固なコシが特徴的。
高密度な小麦をダイレクトに味わえる。
ここでは驚きのプライスとゴツゴツ麺の旨さがあるからこそ、意を決することなく入店できる。(ハズ)
味の評価:★★★☆☆