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2018-09

カラッとキレのある社会が一番です@くりはら




どうにもこうにも
アブラギッシュな世の中になったものです・・・



オイリーなセイジに新たな変遷を(チョット)期待しつつ

ラ界においては背脂チャッチャ系からギトギト濃厚豚骨魚介系へと
よりカロリアスな変わりっぷり

ならば





せめてホルモンくらい(゚▽゚)ドライにつまませて下さいよ~



ホルモン天@くりはら
注)刃物は適切にご利用下さい


ホルモン天をなりわいとするこちらのお店


ホルモン天カット@くりはら


衣はカラリとクリスピーでありながら
シャックリの後に訪れるフレッシュなコリコリホルモンによる味の二重構造




透き通ったピュアな揚げ油は
板場のココロが投影された聖域なる証

揚げ場@くりはら


驚くべきはこれがホルモンの天ぷらであることを忘れるくらい
アッサリ&ドライな感覚


おでん@くりはら


肉汁がしみ込んだおでんも加勢して
酒が進むのは至極当然の結果でございます


エビス@くりはら



〆の一杯には
カツオの節系とホルモンの肉系が合わさった流行も黙るWスープ仕様


デンガク@くりはら




これにはB級KINGも完飲・悶絶するほど

おばちゃんニヤリとほくそ笑む熟練技の妙



くりはら@外観




『青竹を包丁で割って旨いホルモンを食らう!』



スーパー・ハイカロリアスな欲望を求め続ける現代資本主義社会において
本当の豊かさに出会える感動・・・

ココにはあるのです



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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