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2018-11

大将、盛り過ぎ!@漁師民宿榎本



大将、
好きが講じてまたまた宮津とは・・・

真に恐れ入ります


ユメカサゴ


希少品といわれるユメカサゴに、大将渾身の”立て塩”


ユメカサゴ@焼き

まさに絶妙の塩梅でございました




大皿一面を覆うタヌキメバル(=白ソイ)は
淡白な白身に、皮ぎしから溢れ出る濃厚なアブラー仕様

タヌキメバル

こいつは好きどころじゃく、ベタ惚れ込んじゃいますよ~





私もマニア級のスキモノですから
次回はベーナーの季節にキッチリ吠えさせて頂きます よ



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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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