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2020-09

再々来(中区東白島町)



再々来(外観)

地域密着型『我が街中華屋さん』を連想させる朱ビジュアル



再々来(ラーメン)
(ラーメン)




再々来(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
軽い鶏ガラがベースとなった中華スープに、薄めの醤油ダレで味付けられた
澄んだ中華屋系醤油ラーメン。
微量の油には特別な香味はなく、コクや旨味成分に欠けるもののサラリといける一杯だ。

麺は市販品っぽい袋から取り出されたオーソドクスな細ストレート。
チャーシューは表面乾き気味で少し硬かった。
終盤はラー油を大量注入して、香味・辛味を効かせたオリジナルな一杯に変化してしまった。



味の評価:★★☆☆☆







テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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