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2020-09

高はし(千代田区飯田橋)



高はし・飯田橋
(ワンタン麺)



<ひとくちメモ>
こうや系を実直に受け継ぐお店。

「こうや@四谷」より脂膜多め・獣臭強めだが、バツグンの旨味を含んでいる。
ここの麺はこうやと違って細麺オンリーのため、終盤までもたないところが残念。
特大チャーシューとワンタンはこうやと同レベルに旨い。



味の評価:★★★★★


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
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