二代目ＭＯＮＧＯＩ（南区丹那町）
ラーメン＋中華料理＋もんじゃ焼き＋酒というオールマイティなお店
（がっつり魚介つけ麺）
＜ひとくちメモ＞
豚・鶏ベースのつけ汁に、魚介系はアンチョピに似た味・香りを感じる。
表面の脂層がコッテリ感も加わえており、甘味・酸味がないタイプなので
個人的には好みの傾向だ。
麺は極太縮れで、関東風のつけ麺にはベストマッチ。
ただし加水率が高過ぎるため、モチモチ感より腰が弱過ぎる方が際立った。
この麺とトッピングの笹切りのネギの食感は少々違和感がある。
厚切りチャーシューは、つけ汁で温めるとジューシー且つホロホロで旨い。
味の評価：★★★☆☆
（冷やし麺・ゴマダレ）
＜ひとくちメモ＞
生野菜がたっぷり敷かれた上に、細いストレート麺が乗っかっている。
頂上に大量のネギが空高く盛られており、食後の口内はネギ臭プンプンだ。
（写真の中腹から上はネギ）
ゴマダレはサラリとアッサリ系で、思いのほか食べやすい。
一般的な冷麺を、具だくさんにして上品に仕上げたような感じだ。
味の評価：★★★☆☆
