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2021-02

むろつのてんぷら@上関町



酒の肴を求めて
陽光を浴びてキラキラ輝く海岸線を一路上関町へ


むろつのてんぷら


上関町室津にある原田水産さん『名物むろつのてんぷら』

目移りするほど種類は豊富です

てんぷら


その中からまずは基本の『じゃこ天』をば

てんぷら断面


宇和島の青物を使ったじゃこ天と違い、断面は白っぽいんですね~
材料にはタラ・タチ・エソ等が使われていて、馬鈴薯のデンプン質が加わってモッチモチ
味付けは少々甘めかな

これは酒なしには語れません・・・





(おまけ)
ここから少し足を伸ばして上盛山展望台へ

上盛山展望台


頂上からはこの眺め

瀬戸内海view


春の霞と心地よい海風が、瀬戸内のうららかな日和を演出してくれます



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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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