萬福食堂（岡山県倉敷市羽島）
街道沿いにあるレトロ感たっぷりの食堂
某アイドルもお越しになったとか（ちょっとネタっぽい）
（特上ラーメン）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
鶏ガラを主体としたほんのり動物系が香るベーススープに、濃いかえし醤油が合わさった漆黒のスープ。
はじめは醤油辛いのだが、食べ進めるうちに（口内マヒしたのか？）甘味を感じてくるのは不思議だ。
麺は中細ストレートで表面は少々ベチャつき気味。
醤油の黒いスープを持ち上げて茶色く変色している。
特上ラーメンでは大量のシナチク＋チャーシュー×１０枚の上にもやしがどっさり覆い被さる。
ボリュームは嬉しいが、もやし臭が丼全体に移ってスープの風味を損ねているようだ。
しかし想像とは違ってキチンとしたラーメンに驚いた（すみません）。
これで６５０円とは某アイドルさんも驚きだったろうて。
味の評価：★★★☆☆
