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2019-06

青龍(東広島市西条町下三永)



青龍(外観)




青龍(ラーメン)
(青龍ラーメン)



青龍(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
茶濁したスープは動物系のコクが乏しく、しいたけ・昆布といった和風エキスが中心。
安心して飲めるスープだが、パンチ・香りに欠けている。

麺は中細ストレートで、口当たりは表面にザラつきがあるタイプ。
メンカタ指定ではズワッとする食感であった。

チャーシュー・メンマは至って普通。



味の評価:★★★☆☆







テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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