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2020-09

寿楽亭(中区十日市町)



寿楽亭(外観)




寿楽亭(ラーメン)
(ラーメン)



寿楽亭(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
茶濁色のスープには動物系のコクが出ているが、今回は表面のチー油が少なかったせいか
思いのほかアッサリで少々物足りなく感じた。
この日のファーストロットのため、ブレの範疇であろうか。

麺は原田の中でもかなり細いタイプで、
表面はツルリとしながらメンカタでゴツゴツした食感が良い。

デフォでネギだくはヘルシーなのだが、スープの温度が冷めるのが難点。
チャーシューは小ぶりなカットながら、しっかり5枚入って嬉しい。



味の評価:★★★+☆

以前の評価①







テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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