オロチョン（西区観音新町・マリーナホップ）
タウン誌のクーポン企画により、800→400円にプライスダウン
開店と同時にＩＮしたが、寸胴の湯が準備できていないため提供まで随分時間を要した
そして６杯同時作成であったため、最初と最後では麺の状態がまるっきり異なるだろう
（火を吹くオロチョンラーメン）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
ベースの動物ダシを小鍋に取り、味噌を加えてホルモン・キャベツ・ニラ・モヤシ等の野菜と一緒にひと煮立ちさせて作られる
生ホルモンに湯通し等の下処理がなく大半が牛脂であるため、スープ全体に生臭さが移っている。
そして鉄鍋であるのに、スープがヌルいのはﾞ理解出来ない。
野菜の上に唐辛子が振りかけてあるため「火を吹く～」だが、個人的には煙すらあがらなかった。
麺は袋ラーメンに似た風味と食感で、このタイプのラーメンにはアンマッチに感じた。
この路線でいくなら「辛ラーメン」程の腰が欲しいところだ。
この内容で一杯８００円ではＣＰ的に厳しいだろう。
味の評価：★★☆☆☆
