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2022-07

麻沙羅(中区大手町)


麻沙羅(外観)

8周年の記念には
MAX値の辣4×麻4で御祝いを


麻沙羅(麻辣”極濃”担々つけ麺)
(麻辣"極濃"担々つけ麺) ※辛さ4・痺れ4


麻沙羅(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
周年記念にローンチされた限定麺は、
"極濃"と称されるとおりスープはドロドロ状の高粘度。

世界各国から集めた10種類のエスニックspiceが華やかに香り、
そこに唐辛子の辛味×四川山椒の痺れが乗っかる異国風情。
刺激MAX値でもツーケー開発済みのヲタには尻にも及ばない辛味レベルだが、
複雑な香辛料の重なり合いが食欲を刺激する。

国産小麦の多加水極太麺は冷水で〆てハードな弾力で押し返し、
平打ち麺幅にドロドロスープ・ミンチ・ネギをたっぷり乗せて連れて来る。
スパイシーに香るつけ汁にも怯むことないゴチゴチの剛麺系はガチ好み。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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