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2022-01

うの花(松江市福原町)


うの花(外観)

こんな山奥にラ店!?


うの花(ラーメン)
(ラーメン)


うの花(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
豚骨・鶏ガラの清湯スープはキラキラと輝き、
フレッシュでピュアな旨味エキスが詰まっている。

中隆の縮れ麺は多加水のソフトな内当たりで、
短い麺線でズボーッと一気に啜り込ませ、
口内でパツンと弾けた後にモチモチと潰れていく。

知る人ぞ知る山奥に佇む隠れ家は、
味わい豊かで完成度の高い銘店クラス。



味の評価:★★★★★



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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