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2018-11

くるまや(神奈川県平塚市宝町)



くるまや(外観)

神奈川西部で展開されるFC店




くるまや(ラーメン)
(ラーメン)



くるまや(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
いわゆる中華料理屋によくあるタイプのラーメン。
スープは醤油ベースの動物ダシ弱めでサッパリ傾向だ。
トッピングのワカメから海草のエキスがスープに移って、少々青臭さを感じる。

麺は中太ストレートで、ムニュとした食感が良い。
スープのパンチが弱いため、麺本来の旨みを味わいながら食べ進めることができる。



味の評価:★★★☆☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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