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2020-07

陽気・広島駅前店(南区松原町)


陽気・広島駅前店(外観)

5店舗目のノレンは
2-3代目が継承


陽気・広島駅前店(中華そば)
(ラーメン)


陽気・広島駅前店(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
と異なる濃い褐色を湛えたスープは、
ダシ感弱めで元ダレのカエシが色濃く支配している。
オイルの風味も微香で、クラシカルなイメージを放っている。

平ザルを使って上げられた原田麺は、
メンカタ指定でありながらモヤシの茹上がりを待たされ、
原田のポテンシャルを半減させるオペレーション。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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