2017-12

一丁(福山市三之丸町)


一丁(外観)

以前は繊維ビル内の小さな店だったが、
立ち退きにより駅前の一等地で再出発された


一丁福山(ラーメン)
(ラーメン)


一丁福山(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
ゲンコツ・鶏ガラのプレーンな動物系は意外にライトだが、
寸胴の上澄みをすくって注がれる背脂層が全体にコクを与えている。

井上製麺所の平打ちストレートは、コツコツとした固いコシがあり
エッジ感が心地良い。
この時勢一杯500円とは頭が下がる思いだ。



味の評価:★★★★★



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★★★ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-