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2019-09

富士見そば(静岡市葵区黒金町)


冨士見そば(外観)

静岡の朝は
駿河湾の恵みを駅ホームから


冨士見そば(ラーメン)
(ラーメン・桜エビあられ揚げ)


冨士見そば(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
深い漆黒に染まる純和風のそばつゆに、
鶏ガラスープとチー油を合わせ、
地元醤油のアミノ酸と醸造由来の甘みでもって味を調える。

駅そばよろしく茹で麺が立ち食い風情を放ち、
メインの桜エビあられ揚げを救出すると、
駿河湾の恵みを受けた桜エビが口内でピンピンと芳ばしく跳ね回る。

丼底には大量のワカメが茂っており、
朝からアルギン酸を補給して新陳代謝を活性してくれる。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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