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2021-10

ふくみ家(岡山市北区御津草生)


ふくみ家(外観)


ふくみ家(しょうゆラーメン)
(しょうゆラーメン)


ふくみ家(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
丁寧に仕込んだという鶏ガラスープに
びっしりと背脂チャッチャが降り注ぐ。。

ストレート形状の自家製麺は、
メンカタ指定でしっかりエッジが残り、
コチコチとした芯が強いコシを演出している。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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