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2020-09

ちゃ~牛(津山市元魚町)


ちゃ~牛(外観)


ちゃ~牛(ちゃ~牛ら~めん)
(ちゃ~牛ら~めん)


ちゃ~牛(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
牛白湯スープは存外サラリとした飲み口で、
コクと香りも稀薄なライト路線。

かん水特有の香りと弾力を持つ黄色っぽい麺は、
ライトなスープより勝った存在。

牛チャーシュー・半玉・海苔・ホーレン草・水菜が
白湯の湖面に彩を加える。



味の評価:★★☆☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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