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2021-09

じゃんがららぁめん(岡山市北区中山下)


じゃんがららぁめん(外観)


じゃんがららぁめん(ラーメン)
(ラーメン)


じゃんがららぁめん(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
国産豚ガラ・鶏ガラに国産野菜を長時間煮込んだ
とインフォされるスープは中程度の濃度で、
魚介エキスが加わることで存外優しい飲み口へと仕立ててある。

食材にこだわり胚芽入りという麺は、
前歯でさっくり切れてリズミカルに啜らせる。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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