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2019-03

風来坊(倉敷市真備町川辺)


風来坊(外観)


風来坊(風来坊ラーメン)
(風来坊ラーメン)


風来坊(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
サラリとした軽い動物出汁にちょろりとしたオイルを散らし、
カエシ醤油がシャープに主張する構成。

平ザルで湯切りされた麺は、
ヌルリと滑り込むパツンパツンのストレート形状。

四角くカットされた薄切りチャーシュー4枚に、
均一メンマと長方形の海苔が行儀良く添えられている。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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