FC2ブログ

2020-08

勝ちゃん(中区国泰寺町)


ド派出な外装にリニューアルされて初の訪問

勝ちゃん(外観)



伝票代わりのプレートはもはや骨董品の域だろう

勝ちゃん(札)






勝ちゃん(中華そば)
(中華そば)


<ひとくちメモ>
濃厚とんこつエキスとゼラチンが合わさり、スープはトロトロ状態。
「こんなに旨かったっけ?」と思うほど、良く出来たコッテリとんこつラーメンだ。
表面に硬い背脂が浮かんでいたが、まだ煮込みがあまかっただけに
味には何の効果も与えてないだろう。

麺は低加水ストレートで、とんこつスープにデフォルトなタイプ。

そして高く突き出たもやしの山にデカめなチャーシュー×2&半玉トッピングは見事な盛りっぷり。
「こんなに気前良かったっけ?」と思うほど、満足感も十分だ。


味の評価:★★★+☆


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-