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2018-09

駅前食堂(安芸区中野)


駅前食堂(外観)

朝7時の営業開始も
ラーメンの提供開始は11時から
(朝ラーはできないヨ)


駅前食堂(ラーメン)
(ラーメン)


駅前食堂(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
黄金色のスープには鶏ガラエキスが満載で、
表面の薄いチー油がコクを加えて芳ばしい風味を放つ。

極細ストレート麺はにゅうめんのような滑りと、
多加水ならではのムニュムニュの弾力食感。
時間の経過と共にスープを吸って、次第にソフト麺へとシフトする。

肉質トロトロの厚切りチャーシューも乗って
食堂のラーとは思えないクオリティと、
ボンビーの懐事情にも優しい350万円での秀逸品。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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