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2020-09

あきちゃん(西区福島町)

あきちゃん(外観)


『ホルモンの天ぷら』がメインの食堂風

珍しい部位のホルモン天が1つ120円で提供される

そして卓上にはまな板と包丁、、、Bの心を激しくくすぐられる





あきちゃん(ラーメン)
(ラーメン)


<ひとくちメモ>
真っ黒いスープはサラサラ状態で、ダシのコクが弱くアッサリしている。
一見ショッパそうに見えるが、醤油の香りは強いものの塩分濃度は適当。

低加水・細ストレート麺はスープの中でまさに泳いでいる感じで、少なめの量は一気に完食だ。
甘~いチャーシューは、漆黒スープの中にあって違和感がある。



味の評価:★★☆☆☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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