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2019-05

なでしこ(岡山市北区大供)


なでしこ(外観)

小料理屋出身の女将が作る
丁寧で手際の良い家庭のちゃんぽん


なでしこ(ちゃんぽん)
(ちゃんぽん)


なでしこ(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
中華鍋で炒めた野菜や魚貝類の中に、
冷蔵庫に寝かせた作り置きのスープを合わせて
香ばしさが乗っかった家庭的な味が作り出される。

長崎直送の丸麺は口当たりの良い滑り込みと
程よいコシがあってちゃんぽんのために開発された麺。

キャベツ・モヤシ・ニンジン・カマボコ・平天・エビ・ホタテなど
多種の食材が使われ栄養バランスも満点。
食後には冷コーのサービスまで受けられる。



味の評価:★★★☆☆




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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