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2019-01

王様らーめん(岡山市北区内山下)


王様らーめん(外観)


王様らーめん(らーめん)
(らーめん)


王様らーめん(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>ギンギンな鶏ガラ出汁にチー油を厚く張り、
カエシをシャープに効かせた岡山老舗スペック

地元冨士麺ず工房の細麺はキリッとエッジが反り立ち、
しっとりとした麺肌でヌルリと滑り込み、
小麦の高密度な潰し込み感覚が特上品。

デフォ4枚乗せのバラチャーシューには
スープと同じく濃い味が染みて脂身はトロットロ。
このスペックでワンコインとは、老舗超えと言えるかも。



味の評価:S



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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