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2020-09

桃華園(西区横川町)




桃華園(外観)







桃華園(ラーメン)
(ラーメン)



<ひとくちメモ>
ベーススープは透明度の高い動物ダシで、コク・香りとも弱い。
丼に1/4ほどの大量元ダレにより濃い醤油色のスープに変化するが、それを凌駕する大量の化調により一口啜っただけで口内が麻痺してしまう。
これ程まで化調が投入されたスープは珍しい。
(松江のラーメンを超えている)

チャーシューは蒸し豚のような食感だった。



味の評価:★★☆☆☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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