満州屋が一番（南区皆実町・ゆめタウン広島内）
フードコートという条件上、ALLセルフ方式
Ｌ字の始点でオーダーし、カーブ手前で早くも豚丼やギョーザが登場する
そして最後の直線でラーメンが提供された後にお会計 というしくみだ
当然のことながらゴール地点ではギョーザの熱気は消沈…
列待ちの間中、「ラーメン対決で優勝」だの「日本一のギョーザ」だの
とにかくうるさいス (｀◇´)
（とんこつしぼり）
（極みとんこつしぼり） ※辛味入り
＜ひとくちメモ＞
スープはドロドロのタレを透明なダシで希釈して作られている。
（ＦＣ店のため、ここで作ってないのかな？）
そして麺上げからトッピングまでとにかく”雑”。
「久留米ラーメン」というだけあってツンとくる獣臭はあるが、本場と比べるとはるかにライトだ。
表面にマー油がかかるのは熊本との融合か？
そして細麺なところは博多との融合か？？
全般的に美味しいのだが、店舗がかもし出す雰囲気とオペレーションのマズさ、そして心躍らないＣＰ。
味はイイけどなんだか後味スッキリしない。
味の評価：★★☆☆☆
