2018-05

ともちゃん(福岡市中央区天神)


ともちゃん(外観)

華丸・大吉もが粘着する
本格屋台で酔ってかんね


ともちゃん(ラーメン)
(ラーメン)


ともちゃん(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
表層の泡の一滴にまで獣エキスが織り込まれた
ド・ストロングな特濃豚骨仕立て。
オイルや調味料の力を借りることなく、
純粋に豚骨だけを荒炊きしたピュアなオールド博多タイプ。

合わせる麺は博多よろしく極細ストレートで、
乾麺を思わせる麺肌のザラ付きでスープを拾い、
ハリガネクラスの強靭なコシと粘りを持つガチムチ路線。
泥酔ヲタも瞬時にシラフの世界へと誘ってくれる狂暴な獣麺。



味の評価:S



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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