FC2ブログ

2021-09

吾郎(南区皆実町)




吾郎(外観)





吾郎(ラーメン)
(中華そば)



<ひとくちメモ>
醤油とんこつ系のオーソドックスな広島ラーメンだ。
コク・濃度・旨味、全てが主張を控えているようなぼんやりとした感じ。

店内には「自家製無添加麺」の貼り紙。
麺を主張されているようだが、中程度の加水とモソモソ食感の極細麺はスープと同調するかのようにぼんやりふやけてしまった。

ビジュアル的にも無機質でぼんやりしてるんだよなあ。。



味の評価:★★☆☆☆


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見等ございましたら下段のメールフォームよりお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-