2017-12

やまひで・八丁堀店(中区八丁堀)


やまひで・八丁堀店(外観)

沖縄料理から派生した
名古屋名物のFC逆輸入


やまひで・八丁堀店(台湾ラーメン)
(台湾ラーメン)


やまひで・八丁堀店(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
汎用的なサラサラの清湯の上に、
味付けミンチと生ニラ・茹でモヤシが乗っかる。
デフォでの辛味とシビレの要素は稀薄で、
卓上のラー油をマシても辛味が登って来ない。

ミンチを溶かすも少量につきコクが広がらず、
同じく少量のチリチリ麺はプラステックの麺肌で
全てを弾き返すといったアンマッチっぷり。
ココで780万円の大枚は、ボンビーヲタにはイタ過ぎる出費。



味の評価:★★☆☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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