FC2ブログ

2020-09

香風食堂(倉敷市沖新町)


香風食堂(外観)


香風食堂(中華そば)
(中華そば)


香風食堂(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
丼を温める丁寧な仕事っぷりからも、
随所にこだわりが感じられる。

都度手鍋で温めて均一なクオリティを保ち、
ガラの優しいエキスが効いた昔ながらの中華そば。
オイルが浮かぶが、予想外に香りは弱く邪魔をしない存在。

メンカ指定の極細麺は、パキッとした張りを持ち、
最後までダレることなく最適に啜らせる。
2種のチャーシューも主張を控えてしっくりと馴染んでいる。



味の評価:★★★+☆



地図はこちら


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ ★★☆☆☆ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-