2017-05

コタン・皆実町店(南区皆実町)


コタン(外観)

手際の悪い枯れたオッサンに
品の悪い擦れたオッサンが重なる


コタン(ラーメン)
(中華そば)


コタン(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
店内共用の調理用スープの上から
ライトなオイルを垂らして仕上がるスープは、
出汁感・コク・風味全てが皆無の澄んだ醤油味。

ズワズワのドロドロ麺はコシもへったくれも無く、
青臭いモヤシに冷凍コーンと一握りのゴマが悲壮感を加速する。
擦れヲタの生態と同様に厨房&ラーもイカれてしまっている。



味の評価:★☆☆☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
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