2017-11

華々し(安芸郡府中町青崎南)


華々し(外観)

食って飲んで騒いで啜れる
労働者にも優しい万能店


華々し(中華そば)
(中華そば)


華々し(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
デフォで大量砂掛けBBA状態のビジュアルは、
古典的広島風ラーメンのド真ん中。
確かなダシ感はあるものの、如何せん胡椒の風味が強過ぎる。

平ザルを操る熟練技にヲタ的には惚れボレするが、
麺自体のクオリティが低いため小麦の風味が昇って来ない。
カット済みのチャーシューはカピカピ状で、擦れヲタ的には萎えてしまう。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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