2017-11

きむらや(南区稲荷町)


きむらや(外観)

つけ麺居酒屋をコンセプトに
焼肉店が提唱する醤油とんこつ系


きむらや(ラーメン)
(醤油とんこつラーメン)


きむらや(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
700万円の代償として無料のゆで卵をセルフでON。
“醤油とんこつ”と称される清湯系は、
ライトな動物系要素にほんのり甘みを持たせた構成。

麺は広島風つけ麺特有の密度感と強いコシがあり、
ザクッとした千切り感覚が心地よい。
チャーシューも甘めの味付けでスープに同調している。



味の評価:★★☆☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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