2017-09

壱世(南区南蟹屋)


壱世(外観)

球場前のハコとガワに
擦れヲタ的に商業の香りが


壱世(尾道ラーメン)
(尾道ラーメン)


壱世(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
鶏ガラと豚骨をじっくり煮込んだスープに
瀬戸内の魚介や和風の旨味をブレンドしたとインフォされるが、
擦れヲタ的にはライトな醤油スープをベースに、
風味の枯れた背脂塊を浮かべました的な構成と感じてしまう。

尾道スタイルよろしく平打ち麺が合わされ、
メンカタ指定でのコツコツ感は鉄板の組み合わせ。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

«  | HOME |  »

サイトポリシー

sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

※無責任でデタラメだらけのサイトに付き、内容に対する御意見・苦情・エロコメ等ございましたら下段のメールフォームよりダイレクトにお届け下さい。

カテゴリ

味の評価

★★★+☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★★★★ Level-S ★☆☆☆☆ 

ブログ内検索

御意見・苦情・エロコメ等はこちらから↓

名前:
メール:
件名:
本文:

天気予報


-天気予報コム- -FC2-