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2019-03

点心(東広島市西条朝日町)




点心(外観)

年配のご主人が1人で切り盛りされている

ギョーザを中心とした少ないメニューの中華料理を提供されているが、店内は中華料理店とは思えないほど清掃が行き届いている




点心(ラーメン)
(ラーメン)



<ひとくちメモ>
スープは動物ダシのコクが弱く、野菜から出たダシの水っぽい風味を感じた。
生姜の香りもするが、この弱いスープならむしろ必要ないと思えるほど動物系が不足している。

麺はまん丸の中ストレートで、どこか懐かしさを感じた。
少量のチャーシューは、それがあることで全体を寂しく演出しているように思えた。



味の評価:★★☆☆☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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