すごい！煮干ラーメン凪・新宿ゴールデン街店別館（新宿区歌舞伎町）
特級→豚王→すごい煮干へとブランドチェンジし
「わが煮干に一片の悔いなし」を刷新し続ける
（朝ラーもできるヨ）
（すごい煮干しラーメン）
（麺）
（いったんも麺）
＜ひとくちメモ＞
全国各地から厳選した２０種類以上の煮干をブレンドし、
一杯に６０グラム以上が注入されたすごい！煮干エキス。
濃厚な動物系スープと掛け合わされてあるが、
煮干の大群が豚・鶏をも飲み込むほど鮮烈に効いている。
凪製麺は手揉みによる強い縮れがついた平打ちで、
咀嚼と共に口内を暴れ回り潰し込みはモッチリ。
時間の経過と共に煮干エキスを吸い込み、
更なるモチモチ度を促進していく。
いったんも麺には煮干で炊いた海の幸銀ダレが浸透し、
ピロピロ感に唐辛子のピリカラが最適にマッチする。
この突き抜け感、まさに我が煮干に一片の悔いはなし！
味の評価：★★★★★
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