2017-10

味の蔵・尾道店(尾道市栗原町)


味の蔵(外観)

松永に本社を構え
国内外に手広くFC展開


味の蔵(尾道ラーメン)
(尾道ラーメン)


味の蔵(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
“鶏ガラと豚骨でじっくり煮込んだスープに
瀬戸内の魚介・昆布・鰹ダシをブレンド~”と謳われるが、
「博多とんこつラーメン」・「北海道味噌ラーメン」もが共存するため
ヲタ的見地では軽いパニック障害を発症してしまう。

自家製の平打ち麺は尾道に適合しているものの、
スープに浮かぶ背脂を“瀬戸内の島々”と形容するあたり、
キャプション戦略としては苦しいか。



味の評価:★★☆☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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