2018-02

五十番(福山市多治米町)


五十番(外観)

ロードサイドの大型中華料理店は
福山市内に唯一残った五十番系


五十番(ラーメン)
(ラーメン)


五十番(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
洋食出身の創業者は”澄んだコンソメ”をキモとし、
現代においても鶏ガラ+生姜のあっさり系を継承しつつ
背脂ミンチを浮かべた進化系。

黄色い縮れ麺はあっさりスープをウェーブで拾い上げ、
小麦の風味が伴わない食感重視型。
510万円でイニシエの洋食中華が味わえる。



味の評価:★★★☆☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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